Tamper ir būtisks instruments espresso pagatavošanā, ko izmanto, lai vienmērīgi un precīzi saspiestu malto kafiju portafiltrā. Pareiza blietēšana ir viens no galvenajiem faktoriem, kas būtiski ietekmē ekstrakcijas konsistenci un galīgo garšu tasē.

Šis Tamper apvieno integrētu atsperes spiediena regulēšanu ar iebūvētu WDT rīku . WDT (Weiss Distribution Technique) palīdz vienmērīgi sadalīt kafijas biezumus grozā un novērst kunkuļus pirms blietēšanas. Regulējamais spiediena mehānisms nodrošina vienmērīgu ripas saspiešanu ar katru porciju neatkarīgi no lietotāja pielietotā spēka. Rezultātā tiek iegūta stabilāka ūdens plūsma, vienmērīgāka ekstrakcija un tīrāks, labāk līdzsvarots krūzes profils.

Šī Tamper lietošana ir ļoti patīkama, pateicoties tā stabilajam svaram, ergonomiskajam dizainam un augstākās kvalitātes materiāliem. Tamper pamatne ir izgatavota no nerūsējošā tērauda , nodrošinot izturību un ilgtermiņa precizitāti.

Tamperu izmēri un to biežākais pielietojums:

• 51 mm: paredzēts espresso automātiem ar mazākiem portafiltriem (~51 mm), īpaši De'Longhi, Smeg, Casabrews un citiem mājas modeļiem, kas izmanto 51 mm grozu. Grozu iekšējais diametrs parasti ir aptuveni 51,2 mm, tāpēc Tamper 51 mm tiek uzskatīts par ideālu izvēli precīzai un vienmērīgai kafijas spiešanai.
• 53,35 mm: Viens no visizplatītākajiem 54 mm portafiltru izmēriem, ko galvenokārt izmanto Breville/Sage kafijas automātos (piemēram, barista Express, Bambino, barista Touch sērijā). Tā kā groza iekšējais diametrs ir aptuveni 53,7 mm, Tamper 53,35 mm precīzi iederas zem groza malas un nodrošina vienmērīgu un efektīvu kafijas presēšanu. Bieži tiek uzskatīts par universālu izmēru "vidējas klases" mājas espresso kafijas automātiem.
• 58,5 mm: standarta izmērs 58 mm portafiltriem, kas ir tipisks Professional un E61 stila kafijas automātiem, ko izmanto augstākās klases mājas un komerciālajos kafijas automātos. Tā kā groza iekšējais diametrs parasti ir aptuveni 58,7 mm, Tamper 58,5 mm nodrošina ideālu piemērotību un ļauj vienmērīgi un nemainīgi pagatavot kafiju.

Pirms iegādes iesakām precīzi izmērīt jūsu Portafilter konkrētos izmērus.

4Barista ir mūsu pašu zīmols, ar kuru mēs Eiropas tirgū piedāvājam augstākās kvalitātes barista rīkus .

4Barista produkti ir rūpīgi atlasīti un pārbaudīti , lai garantētu tikai labāko kvalitāti .

Klāsts ietver tādus produktus kā: tamper, izplatītājs, knock box, blietēšanas paklājiņš, Puck screen un citi aksesuāri mājas un Professional baristām.